Ingredients
- Veau haché : 250 g
- Chair à saucisse : 250 g
- Oeuf entier : 1
- Echalotes : 4
- Chapelure : 50 g
- Sel et poivre :
- Cumin en poudre :
- Paprika :
Instructions
1
Pour les boulettes, mélangez 250 g de veau haché, 250 g de chair à saucisse, 1 œuf, 4 échalotes hachées, 50 g de chapelure, sel, poivre, cumin en poudre et paprika.
2
Faites cuire à la poêle dans un peu d'huile.
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